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一度は行ってみたい!厳選高級和食料理店5選

寿司職人の技

恋人と一緒に食事をするのであれば、彼女の誕生日など、特別な日に高級料理店で普段は味わえない豪華な食事をするのもよいでしょう。
一般の人がよく行く店で普通の食事をするのもよいのですが、ときどきしか行けない豪華なレストランで食事を楽しむ大人のデートをすることで、より2人の関係を深くすることもできます。
この記事では、おすすめできる高級和食料理のお店を5つ紹介していきます。
交際クラブのデートでお店選びの参考になれば幸いです。

【注意!】こちらの記事は、2021年1月時点の情報を基に作成された原稿に、最新の情報を追記して掲載しています。記事掲載時点では緊急事態宣言やまん延防止等重点措置に伴い、酒類提供や営業時間の変更・休業をしている店舗も含まれます。予めご了承ください。

1. 個室会席 北大路 新橋茶寮(こしつかいせき きたおおじ しんばしさりょう)

大人のデートをするのにぴったりな店の1つが、個室会席 北大路 新橋茶寮です。
汐留シティセンター店は東京都港区にあります。
最寄りの駅は新橋駅で、歩いて1分というかなりアクセスがよくなっているため、ゆっくりと食事をして夜遅くなっても心配はいらないでしょう。
全席個室になっているので、現在のように新型コロナウイルスが蔓延している状態でも安心して来店できます。

日本料理といえば海鮮料理がメインというイメージを持っている人もいるかもしれませんが、この店では和牛を使ったメニューも多いので、肉料理が好きという人には最適です。
四季を感じることができる料理も多いため、味だけではなく季節ごとに変わる見た目で楽しむこともできます。
店内も落ち着いて食事ができる空間になっていて、ゆっくりのんびりとできるのも魅力の1つだと言えるでしょう。

【注意!】こちらのお店は、まん延防止等重点措置の要請を受け、酒類提供時間や営業時間の変更を実施している可能性があります。酒類の提供等につきましては店舗公式サイトなどの最新の情報を参照の上ご利用ください。

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2. 旭鮨総本店 下高井戸本店(あさひずしそうほんてん しもたかいどほんてん)

下高井戸本店は、有名百貨店などにも出店している老舗江戸前寿司店・旭鮨の本店になります。
本格江戸前寿司が堪能できるこのお店では、人数に合わせた宴会用の個室はもちろん、カウンターの外にテーブル席もあるので、恋人を誘って食事するのにもご利用いただけます。
創業からおよそ90年続く老舗だけあり、使用する食材に徹底的にこだわるだけではなく、職人自身も常に研鑽を積み、質の高い料理とサービスを提供することを心がけているようです。

相手の好みがわからない場合には、コースメニューを利用するのがオススメですが、数種の握りと海鮮のアラカルトがセットになった季節限定メニューも大変人気があるので、そちらを利用するのもいいかもしれません。
部湯に利用する場合は、高級食材として知られるフグの唐揚げや刺身、握りも味わえるので、ご利用の際には季節のメニューについて確認してから行くのもいいでしょう。
提供時間は制限されていますが、日本酒の種類も豊富なので、少し早めに訪れてディナーを楽しむのもいいと思います。

【注意!】こちらのお店は、まん延防止等重点措置の要請を受け、酒類提供時間や営業時間の変更を実施しています。酒類の提供等につきましては店舗公式サイトなどの最新の情報を参照の上ご利用ください。

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3. 祇園 岩元(ぎおん いわもと)

ここまでは東京都内の店を紹介してきましたが、やはり日本料理と言えば京懐石などが有名な京都は外せません。
京都にもデートで行くのにおすすめで、豪華な料理が楽しめる祇園 岩元という店があります。
祇園 岩元は京都市東山区に店があり、祇園四条駅から徒歩で7分と駅近なお店になっています。

カウンター席もありますが、彼女と2人で行くのであれば、二人から利用可能で、のんびりできる個室がおすすめです。
宴会などで利用されるように、舞妓さんや芸妓さんも呼ぶことができますが、デートで呼ぶ場合は彼女と事前に話したうえで決めておくのがいいでしょう。
このお店では滋賀県で飼育されているブランド和種「近江牛」の中から、さらに厳選された「近江姫和牛」を味わうことができます。

【注意!】こちらのお店は、まん延防止等重点措置の要請を受け、酒類提供時間や営業時間の変更を実施している可能性があります。酒類の提供等につきましては店舗公式サイトなどの最新の情報を参照の上ご利用ください。

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4. すし六法(すしろっぽう)


もしデートで、食材の宝庫である北海道を訪れたなら、やはり新鮮なネタが食べられるお寿司は外せません。
札幌市にある「すし六法」という店は、少人数でも気軽に来店できるのが魅力です。
このお店の最寄り駅は札幌市営地下鉄 南北線すすきの駅と市電の東本願寺前駅であり、どちらからもおおよそ徒歩5分程度でお店に到着できます。
二階に2名から利用できる個室が設けられているので、カップルにとっては人目を気にせず料理を楽しめるので利用しやすいと思います。

コースは、全七品からなる、「大将のおまかせコース」のみですが、熟練の技を持つ大将がその日オススメの食材を使って作ってくれるので、値段を考えればとてもリーズナブルな内容になっています。
若干お値段が変動したりすることもありますが、それでも東京などではお目にかかれない新鮮な食材に舌鼓を打てるので、お寿司が好きな方であれば是非一度足を運んでいただきたいお店です。

【注意!】こちらのお店は、まん延防止等重点措置の要請を受け、酒類提供時間や営業時間の変更を実施している可能性があります。酒類の提供等につきましては店舗公式サイトなどの最新の情報を参照の上ご利用ください。

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5. さか本(​さかもと)

最近は日本料理の店でもワインを提供するところが増えていますが、福岡市中央区薬院にある割烹料理の「さか本」では、和食に合う厳選された自然派ワインが提供されています。
さか本では、日本の四季の移り変わりを、目と舌で楽しんでいただけるよう、旬の食材を使用した伝統的な和の味は守りつつも、洋食のコースメニューを思わせる新鮮な見た目の新しい和の雰囲気を楽しむことができます。

和食に合う日本酒はもちろん、旬の地酒や自然はワインなど多種多様なお酒を日本全国から取り揃えています。
ノンアルコール飲料やソフトドリンクも用意されているので、お酒が苦手な人でも全く問題はありません。
ランチでも営業しており、ディナーよりややリーズナブルな限定コースが用意されています。
予約制になっているので、利用したい場合にはまず予約をしておくことを忘れないように留意してください。

【注意!】こちらのお店は、まん延防止等重点措置の要請を受け、酒類提供時間や営業時間の変更を実施している可能性があります。酒類の提供等につきましては店舗公式サイトなどの最新の情報を参照の上ご利用ください。

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まとめ

いかがでしたでしょうか。
和食の高級料理というと、京懐石や、老舗のお寿司屋さんなど、伝統を重んじて調理法や食材を厳選した格式高いイメージがあると思います。
確かにそれを守るお店も存在しますが、和の伝統は残しつつも、新しいエッセンスを取り入れた近代的な価値観のお店の少なくありません。
古き良き伝統ももちろん素晴らしいですが、そこからさらに進歩させた新しい日本食料理を楽しめるお店も魅力的だと思います。
デートでそのようなお店を利用される場合は、相手の性格や好みを下調べしておいて、それに合わせたお店選びができると喜ばれると思いますよ。
もちろん、日本料理店では直接的に表現はされていませんが、洋食の高級レストラン相応のドレスコードを意識した服装とマナーで訪店することをお忘れなく。

現在発出されているまん延防止等重点措置により、一部のお店によっては時短営業の実施や、酒類の提供を休止している場合もありますので、ご利用される際には事前にご確認の上、足をお運びください。

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