｜『意外な盲点！？美味しいラーメンデート！』

こんばんは！ゴールデンウィークは半分ゴロゴロして過ごしてしまった吉田です！( ﾟДﾟ) 日本の国民食と言われるラーメン。デートにラーメンと聞くとガッカリされてしまうイメージがありますが、ラーメン好きな人は男性のみならず女性にも結構多いようです。一口にラーメンと言っても、スタンダードな醤油ラーメンからスープのないまぜそば系まで、いろんな種類があります。また、ラーメンデートには、普段慣れない高級店では見ることができない飾らない相手の雰囲気を感じることができるのもメリットです。今回は、高級路線からちょっと離れて、そんなラーメン🍜についてご紹介したいと思います。 🍥醤油ラーメン定番の「醤油ラーメン」はすっきりしていて、日本人になじみのあるしょうゆ味なので、飽きずに食べられるでしょう。細麺から太麺、ちぢれ麺や平打ち麺など、麺の種類はお店によって多種多様です。トッピングにはネギ、チャーシュー、メンマなどシンプルなものが好まれるようです。海苔やナルトなどは、「トッピングに必要ない」と答える人もいるのだとか……。ちなみに私の故郷では棒麩と呼ばれる棒状の麩をスライスしたものがトッピングされてたりします(笑) 🍥味噌ラーメン「味噌ラーメン」は発祥とされる札幌市が有名ですよね。味噌のコクが感じられる熱々スープがいいですね。そんなコクのある味噌ラーメンには、もっちりとした太麺が相性良く、スープが麺に程よく絡みます。トッピングにもやしをたっぷり、トウモロコシやバターなどを使用されるのが定番ですね。北海道以外にも江戸前味噌や信州味噌、御成道味噌など、味噌づくりで有名な地域ではその土地ならではの味噌を使った特徴ある味噌ラーメンが味わえます。 🍥塩ラーメン味付けがあっさりしている「塩ラーメン」は女性には特に人気があるようです。塩ラーメンのトッピングにも醤油ラーメン同様、ネギ、チャーシュー、メンマなどシンプルな具が入っています。渋谷や新宿などで塩ラーメンをメインに扱うお店には、かんきつ類の皮で香りづけしたり、梅干しのペーストを加えてさらにさっぱりした味にすることが出来るお店もあります。また、海岸沿いのお店ではその土地ならではの新鮮な魚介類がぜいたくに盛り付けられていたりもします。 🍥とんこつラーメン 🐖豚の骨からとったスープを使っているラーメンで、福岡地方が発祥の「博多ラーメン」や福岡から伝わり熊本で発展した「熊本ラーメン」が代表的です。一口に豚骨といっても、豚骨醤油や塩豚骨、豚骨味噌のように、豚骨スープでのばすスープのたれによって種類が分かれています。とんこつラーメンには、白濁したスープによくからむストレートの細麺が合います。食べている間に麺が伸びやすいことから、「替え玉」を用意している店が多いようです。 🍥横浜家系ラーメン豚骨醤油をベースにした、太いストレート麺が特徴の横浜市発祥のラーメンです。横浜家系ラーメンには、チャーシューとウズラの卵🥚、海苔がトッピングされるほか、多くのお店ではほうれん草などの青菜が添えられていることが多いです。このスープがライス🍚によく合うので、ラーメンにライスを合わせて食べる男性が多いようです。 🍥油そばラーメンとしては珍しい、スープのないラーメンです。「まぜそば」とも呼ばれています。醤油ベースのタレにラー油や酢などの調味料をお好みでかけて、麺にからめて食べます。ボリュームがあることから、男性に支持されています。またスープがない分冷めやすいので、熱々のスープが苦手な人にいいかもしれませんね。 🍥鶏白湯ラーメン鶏白湯（とりぱいたん）は、丸鶏 🐓をじっくり炊きだして作ったスープが特徴のラーメンです。とんこつのような臭みがなく、あっさりとしていながらもコクがあります。スープに✨コラーゲンがたっぷり溶け込んでいるで、美容が気になる女性に人気があります。トッピングに野菜が多めでヘルシーなのも、女性に人気の秘訣かもしれません。カットレモンを添えてくれる店もあり、好みで味の変化を楽しむこともできます。 🍥つけ麺麺をつゆにつけて食べるスタイルの「つけ麺」。池袋のお店でまかないとして作られたのが発祥といわれています。意外と女性にも人気で、カウンター席で友達や彼氏と食べている姿も見られます。トッピングは、食べるお店によってかなり違いがありますが、薬味にワサビや柚子などが付いているお店もあります。イタリアン風や中華風などアレンジの幅が広いのも特徴。つけ麺屋さんにはバーやカフェのようなお洒落な内装の店舗もあり、🎜ジャズなどがBGMで流れていたりもするので、女性が入りやすい雰囲気なのもいいですよね。一般的なラーメン屋さんのイメージというと、ちょっと近寄りがたい感じがありますよね。実は最近は、女性でも入りやすいおしゃれな内装や盛り付けのお店も増えてるんです。男性は一人でもラーメン屋に入れますが、女性が男性にまじってカウンターに座り、ラーメンをすするのは勇気がいります。もしもラーメンの話題でもりあがるようなら、気軽に誘ってあげると喜ばれるのではないでしょうか。女性の場合はあっさりしたラーメンを、男性はこってり系を好む傾向があるようです。また、女性と男性では、食べる量にも違いがありますから、麺の量を選べるお店は利用しやすいですよね。人気店では麺の量や茹で加減、脂やスープの濃さなどを細かくオーダーできたり、苦手な食べ物をトッピングから外してもらえるお店も少なくありません。ただ、ラーメンデートで気をつけたいのは、にんにくがたっぷり入ったラーメンですね。にんにくを加えると確かに美味しいのですけれど、食べた後口の中が結構臭います(笑) もしかしたら食後にいい雰囲気になるかもしれません。臭いで台無しになったら後悔してもしきれませんね……orz 食べた本人はニオイに気づかなかったりするので、デートのときは我慢した方がいいかもしれません。大まかにですが、いろいろなラーメンを挙げてみました。デートの食事には不向きと思われがちなラーメン屋さんも、もしかしたらプラスに働くかもしれません。ラーメン好きな相手がいたら、デートに誘ってみてはいかがでしょう？「自分も実はラーメンよく食べてたんだ！」なんて話に花が咲くかもしれませんよ。ではまた来週(^^)/ 🍥ラーメン大好き吉田でした！あー、お腹空いた。帰りにラーメン屋さん寄ろう……(; ･`д･´)ﾊｯ!